En el municipio de La Matanza de Acentejo, este martes 17 de enero de 2017, festividad de San Antonio Abad, comienzan los actos con los que este año se conmemora al patrono de los animales.
El Ayuntamiento de Santa Úrsula y La Mancomunidad del Nordeste de Tenerife organizan este interesante cursos sobre la poda y el injerto de la vid que se celebrará los días 30 y 31 de enero en el municipio de Santa Úrsula.
Jornada organizada por la Mancomunidad del Nordeste en colaboración con el Cabildo de Tenerife, el ICCA y la Universidad de La Laguna, en la que expertos de dichas entidades expondrán, desde diversos puntos de vistas, cuáles son las características y futuro del tejido productivo y comercial del vino de mesa en Tenerife. Tema de especial interés en un sector constituido en gran parte por pequeños cosecheros y bodegueros que cada día encuentran más problemas a la hora de vender sus producciones.
Este evento clausura el plan formativo de 2016 y marca el inicio del nuevo plan, en los que se han coordinado la Mancomunidad del Nordeste y el Cabildo de Tenerife en la elaboración de un amplio programa formativo dirigido al sector primario, y que cuenta con el patrocinio de La Caixa.
El próximo domingo, 15 de enero, arrancará en Tacoronte una nueva edición de la Feria de Ganado de San Antonio Abad, en el barrio de San Juan. La concejalía de Agricultura del Ayuntamiento de Tacoronte organiza esta feria, con la colaboración de la Mancomunidad del Nordeste, del Mercadillo del Agricultor de Tacoronte y de la Asociación de Ganaderos de Tenerife, AGATE.
A las 12.00 horas está prevista la inauguración de la XI Liga de Arrastre Infantil y el XXIX Concurso de Arrastre Isla de Tenerife. Todo ello en el entorno del Mercadillo del Agricultor de Tacoronte.
El viernes, 13 de enero, a las 18.30 horas, en la Casa de la Cultura de Tacoronte, se celebrará un acto de homenaje a un grupo de tacoronteros que, por su trayectoria laboral y su compromiso personal, han contribuido al mantenimiento y conocimiento de varios oficios tradicionales, en el campo de la agricultura, la artesanía, los oficios antiguos, la ganadería, la viticultura, la enología o la pesca.
Los días 14 y 15 de diciembre, en el edificio de Usos Múltiples del Ayuntamiento de Santa Úrsula en horario de 19:00 a 21:00 horas, se impartirá la charla "Trabajos en el Viñedo". Se trata dar a conocer las prácticas culturales y abonados después de haber vendimiado y antes de la poda, labores muy importantes para tener un viñedo en condiciones para afrontar la próxima cosecha con éxito.
Hasta 17 aspirantes presentaron sus creaciones culinarias con castaña al concurso popular “La cocina de las castañas” que se celebró el sábado 19 en el Mercadillo del Agricultor de La Matanza y que contó con la presencia, en calidad de jurado, del cocinero Isidro Álvarez Hernández.
El pasado domingo 20 de noviembre, coincidiendo con el acto de entrega de premios de la XIV Feria de la Castaña de La Matanza de Acentejo, se rindió un homenaje a los restaurantes participantes en Saborea Acentejo 2016. El municipio de Santa Úrsula estuvo representado por el Bodegón Nuevo Paso y La Tasca de Fran. La Victoria de Acentejo por el Restaurante El Lagar de Acentejo, la Tasca Restaurante La Sabina, el Restaurante La Palmera y la Cafetería Ébano. La Matanza de Acentejo por la Tasca El Rincón de Fran.
Un total de 7 trabajos pertenecientes a los colegios CEIP Emeterio Gutiérrez Albelo, CEIP San Juan Perales, CEIP Samoga, CEIP Acentejo y CEIP Atalaya se presentaron con motivo del “Concurso de paneles temáticos sobre la castaña”. Correspondiendo a alumnos de 5º de Primaria del CEIP Atalaya el premio al mejor panel con el título “El campo se viste de otoño”.
Organizan la Concejalía de Agricultura del Ayuntamiento de Tacoronte y La Mancomunidad del Nordeste de Tenerife
IMPARTE:
Loly Barreto. Licenciada en Enología
