Con motivo de la celebración de Saborea Acentejo 2015, la Mancomunidad del Nordeste organiza el XIII Concurso Comarcal “La Cocina de la Castaña. Dirigido a aficionados o amateurs de la cocina, este evento aúna la tradición y la innovación en la creación de platos que tengan a la castaña como ingrediente principal.
Hay tres modalidades de participación: Carne, Pescado y Postres. Los platos presentados a concurso deberán ser entregados el sábado 21 de noviembre de 12:00 a 12:30 h. en el Mercadillo del agricultor, El Vino y la Artesanía de La Matanza de Acentejo, para posteriormente, 12:30 a 13:00 h., ser valorados por un jurado constituido a tal efecto. La entrega de premios será en la clausura del Mes de La Castaña el domingo 22 de noviembre a las 13:00 horas.
Si cocinar es para ti más que una obligación o tienes inquietudes en el mundo gastronómico, te invitamos a participar.
XIII CONCURSO COMARCAL “LA COCINA DE LAS CASTAÑA”, EXPRESIÓN DE LA CULTURA POPULAR
