El pasado 21 de julio, la Mancomunidad del Nordeste de Tenerife organizó una jornada, en instalaciones del Local Lab del prestigioso chef D. Juan Carlos Clemente, dirigida a propietarios de restaurantes de la Comarca de Acentejo con el fin de presentar las bases de participación de las Muestras Gastronómicas de la Manzana Reineta y la Castaña en la edición de 2014.
Las Jornadas de GESTIÓN DE EMPRENDEDORES DE COMARCAS FORESTALES, promovida por la Fundación Centro de Servicios y Promoción Forestal y de su Industria en colaboración con la Mancomunidad del Nordeste de Tenerife y el Ayuntamiento de La Matanza de Acentejo, se enmarca en el Programa Emplea Verde de la Fundación Biodiversidad. Se celebrarán los días 7, 8, 9, 10 y 11 de Julio de 2014 en las instalaciones del Mercadillo del Agricultor de La Matanza de Acentejo y constará de 2 jornadas de sensibilización y 3 talleres de innovación.
Jornada Técnica dedicada a estudiar los aspectos administrativos para la Gestión de Eventos Multitudinarios, dirigida a organizadores particulares y unidades administrativas municipales responsables de la organización y/o supervisión de eventos municipales
Esta iniciativa se incluye en la campaña de concienciación y sensibilización sobre la problemática de los residuos planificada para el año 2014 por la Mancomunidad del Nordeste en el marco del proyecto “Personas+Sostenibles” del Cabildo Insular de Tenerife.
El programa “Nuevas Oportunidades de Empleo”, cofinanciado por el Servicio Canario, e implementado por distintas mancomunidades, tiene como objeto corregir los desequilibrios del mercado laboral, concretamente en el grupo de los desempleados menores de 25 años.
En el año 2013 tanto la recogida no selectiva como la selectiva registraron una disminución con respecto al 2012, dato que va ligado a la caída en el consumo en los hogares de la Comarca de Acentejo.
Los restaurantes Bar Tasca los Dos Faroles, Nómada, Medio Casco, Restaurante Cuatro Hermanos y Bodegón Puente de la Reina, de los municipios de Tacoronte, El Sauzal, La Matanza de Acentejo, La Victoria de Acentejo y Santa Úrsula, respectivamente, fueron distinguidos con el primer galardón en la Muestras Gastronómica de la Castaña Acentejo 2013.
Los restaurantes El Rincón de Tenorio, Nómada, Medio Casco, Garpa y la Tasca de Fran, de los municipios de Tacoronte, El Sauzal, La Matanza de Acentejo, La Victoria de Acentejo y Santa Úrsula, respectivamente, fueron distinguidos con el primer galardón en la Muestras Gastronómica de la Manzana 2013.
Hasta el día 1 de noviembre 41 establecimientos de la Comarca de Acentejo ofrecen a sus clientes platos elaborados con este fruto, demostrando con ello la versatilidad de su sabor y aroma.
